又是一年一度的五一小長(zhǎng)假到來(lái),每年的夏季冷飲這個(gè)深受青睞的消費(fèi)品是必不可少的,然而用來(lái)出售冷飲和奶茶的移動(dòng)售賣亭的外觀也為冷飲的銷售帶來(lái)了幾分的效益。
冷飲在宋代發(fā)展得很快,而且種類繁多,出現(xiàn)了冷飲專賣店。楊萬(wàn)里詩(shī)曰:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來(lái),行人未吃心眼開!北彼毋昃(今開封)的冰店里就有“冰糖冰雪冰元子”出售,當(dāng)時(shí)的冰鎮(zhèn)酸梅湯,更是風(fēng)味獨(dú)特。南宋臨安(今杭州)街上賣的有“雪泡豆兒水”、“雪泡梅花酒”等等,宋劉松年的《茗閱賭市》、宋書家的《半茶圖》,還把出售冷飲場(chǎng)面畫入畫中